老獅用 Firefox 好多年了

現在有電腦不上網的大概很難找到吧？IE 的功能多，但是問題也多，早期的 mozilla 網景瀏覽器也存在相容性問題，上網是一件挺麻煩的事，現在不同了，更多的瀏覽器可以選擇。

老獅習慣用的是 firefox，目前已經到 v8.0 了，別人的使用感覺我不清楚，對老獅本人來說，倒是比較合手，firefox 有很多的免費的擴充附加元件可以挑選，管理上極為方便，最主要的是有 noscript 可以幫我擋掉一些多餘的 script 和語法，免去煩人的廣告版面與彈出視窗，我可以自行決定哪些網站網頁允許使用，哪些要禁止，頁面多清淨啊！實在是煩透了 IE 瀏覽網頁跳出的一堆浮動廣告和視窗。

因為老獅個人上網多半是瀏覽小說網站，尤其是大陸簡體網站，就有對於簡體字轉繁體字的要求，所以新同文堂是很不錯的 firefox 附加元件，它比起 IE 的 ALIBABA 簡繁轉換外掛軟體並不遜色，而且是 firefox 提供附加元件，不像 IE 得另外去找，每一次更新版本都省事，這一點就佔了優勢。

新同文堂也有缺點，它的自訂詞彙功能很差，所以老獅不得不另外選用 FoxReplace 這個附加元件來幫我做到文字替換以及網址替換，不得不說，FoxReplace 真的蠻好用的，雖然有一點點小小瑕疪。

當然啦！firefox 也不是完全相容 for IE 的網頁，有時候瀏覽的頁面排版錯亂，這時不得不遷就一下，用 IE tab Plus 附加元件來瀏覽，不過，這種情況越來越少了，在相容程度上，已經大有改善。

老獅也加裝了 Image Zoom 這個元件，它的功能是用滑鼠來控制圖片放大縮小，雖然新同文堂文字放大縮小時圖片也會隨著改變，但也是不太方便，有了這個元件，可以單獨調放一個圖片大小。

 另外，在看一些影片，像是 youtube 的視頻，會使用 NetVideoHunter 來下載，只要在網頁上播放的片段，都可以用它來下載，很方便，在 firefox 上並非只有這個元件，還有其它同樣功能的元件，但是在 firefox 升級版本後，老獅個人找到較為滿意的是它。

說到下載，firefox 內建的下載功能挺不錯，就是下載時的那個額外視窗挺礙眼的，所以老獅用了 Download Statusbar，只在狀態列有一個小小的下載進度條，不佔空間，可以自訂下載進度的顯示色彩，清楚眼瞭又好管理。

但 Download Statusbar 只是針對瀏覽器內建下載功能的擴充，並不會處理別的下載軟體，譬如迅雷或 BitCommet 等等，不屬於 firefox 內建下載的軟體，就需要用到像是 flashgot 這一類元件，在點選下載鏈結時，協助決定用哪一個外部下載軟體。

有了喜愛的網站頁面，加到我的最愛，也就是書籤中是很常見的事，firefox 的 xmarks 提供了同步保存、管理書籤內容的功能，用它可以方便在重灌後或在外使用別台電腦時，迅速匯回書籤內容，也可以即時儲存新修改後的書籤內容，在新版本的 firefox 有 sync 這個內建功能，跟 xmarks 差不多，不過，老獅使用後不太喜歡，不知道哪兒沖突到，總是用不太順。

安裝這麼多元件，當然要有一個方便的工具，免得狀態列一堆工具小圖示破壞心情，那麼使用 Barlesque 吧，它可以把小圖示歸攏排好，並且決定放在左右上下哪個角落，多久自動隱藏收束，把狀態列佔的瀏覽空間交還出來。

此外，老獅還安裝了 It Is Compatible 元件，它會在元件列表中顯示每一個已安裝的附加元件相容於 firefox 的哪些版本，一目瞭然。

唯一可惜的，是 firefox 的中文語音朗讀元件沒有新版本，舊版本不支援，所以目前只能另外用朗讀軟體，像是 lingoes 靈格斯翻譯軟體，可以按 Ctrl+F12 按鍵朗讀網頁上被滑鼠選取的文章，或者，把好幾篇文章剪貼到 ExtraSpeaker 中，一次朗讀到底，就不必守在電腦前傷眼力，一邊聽電腦逼真的朗讀小說，一邊做事，兩不耽誤，真是不錯啊！

可惜，中文語音輸入問題不小，還做不到這樣子，老獅依然只能坐在電腦螢幕前敲打鍵盤碼字，到哪一天，才能一邊吃飯或整埋家務，一邊不看螢幕，放心地口述輸入碼字，不必面對一堆錯誤輸入待修正的詞彙？

不一樣的泡麵吃法

泡麵雖然好吃，但漲價已經到令人買不下手的地步，曾幾何時，一包幾元的泡麵已經了超過三倍有多，就算是大包裝的泡麵售價也遠遠超過成本太多了，不想當冤大頭，又有時想偷懶貪圖方便，該怎麼辦？

實話說，大多數的泡麵就是分為麵本體、調味包和油包三項，除了麵本體之外，調味包和油包並不難搞定，不要再亂花錢了，自己動手做吧。

超市現在可以買到一些現成的泡麵，沒有調味包和油包，像是蒸煮麵之類，也是做成一般泡麵麵體的形狀大小，用熱水泡一下就好，計算成本，大約在七元台幣左右，那麼，我們只要加幾元的調味料和拌料成本，就可以輕輕鬆鬆配出屬於口味的好吃泡麵。

現在老獅提供幾種個人愛吃的配法：

1. 怪味泡麵

　材料：

　麵體　　　兩塊

　佐料：
　醬油　　　一湯匙
　三環油膏　一湯匙
　番茄醬　　一湯匙半
　蒜末　　　適量
　蔥末　　　適量

做法：將佐料調勻，麵體用熱開水泡好，倒去水份，然後佐料倒至麵上拌勻即可。　
說明：這種麵的口味很特別，酸酸甜甜的，喜歡吃辣的朋友，可以再加入辣椒醬或辣油。


2. 炸醬麵

　材料：
　麵體　　　一塊

　佐料：
　維力炸醬　一湯匙
　
做法：麵體用熱開水泡好，倒去水份，澆上炸醬拌勻。
說明：基本上和維力炸醬麵味道口感都差不多，但價錢省很多，尤其是如果能夠自製炸醬，在花的錢上省約三分之一，炸醬的做法老獅之前有公開。


3. 蛋包湯麵

　材料：
　麵體　　　一塊
　生雞蛋　　一顆

　佐料：
　鹽　　　　少許
　味精　　　少許
　醬油　　　少許
　蔥花　　　少許
　黑胡椒　　少許　　
　
做法：將佐料做到碗底，放入麵體，用熱開水注入約八分滿，隨即將一顆雞蛋敲開倒在中央，蓋上碗蓋三分鐘，掀開碗蓋，拌勻即可。
說明：雞蛋和蔥花、黑胡椒就是基本的鮮香味來源，鹽就不必說了，味精可加可不加，怕吃味精的也可以用雞精等來代替。

4. 油蔥麵

　材料：
　麵體　　　一塊
　綠豆芽　　適量


　佐料：
　鹽　　　　少許
　胡椒料　　少許
　油蔥酥　　少許

做法：佐料放在碗底，放上麵體，再疊放綠豆芽，注入熱開水至八分滿，蓋上碗蓋三分鐘即可。
說明：綠豆芽是可以生吃的，不需要燙太熟，否則脆爽口感會失去，所以疊放在最上面，沒有浸到水也ＯＫ。

以上都是基本的配法，成本應該不到十元台幣，但只是調味還不夠，並不是說完全照本宣料就好，味道方面當然是很好的，不過還需要均衡飲食，所以可以在基本配法上加一些罐頭小菜，滴幾滴香油等等，這就看各人喜好作變化囉！

如果你不是用泡的方式，而是習慣用煮的，那更好不過，像是筍絲、香菇、蛤蜊、魚板、魚丸、玉米醬、黑木耳、鹹酥雞、紅燒肉、魯肉燥等等，都可以添加一點進來，比滿漢全席或一度贊等碗麵都豐富好吃，成本一樣省很多，不過，因為額外加了不少材料，所以佐料要視情況增加一半到一倍的份量，不然味道會太淡喔。

不用現成的麵體，用市面上的乾濕白麵條其實更好，營養會更多，但是味道不一定更強，只能說各有不同風味，泡麵的一個優勢是它會吸收湯汁味道，白麵則多了一種麵香，至於調味則不太容易附著，這時佐料部份反而要視狀況減量了。

食物浪費的省思

很多人都會感嘆食材價貴，開銷大，可是卻沒有注意到自己買回來的食材有不少被浪費掉了，這其中有不少是誤解造成的。

譬如我們在作料理時常使的芹菜，它的葉子部份營養價值遠高於莖部，但大多數的人都是習慣把葉子摘除丟棄，而只吃莖的部份，這就是很浪費的行為，為什麼會這樣呢？因為芹菜葉處理不好會苦澀，為了這個導致人們誤會芹菜葉不能吃，實在可惜。

這就好像玉米鬚和玉米殼會丟掉一樣，殊不知它利尿清熱，平肝利膽，在降血脂、血壓、血糖都有不錯的效果，可以把它留下來，用熱水煮個一小時當茶喝。

還有苦瓜，我們都習慣在作苦瓜料理時去籽，講究一點的會把苦瓜籽和苦瓜肉之間的一層膜也切除，因為可以減少苦味，但苦味本身就是一種好處，若是真的怕苦，可以選擇成熟的苦瓜，也就内瓢變紅的苦瓜，這種苦瓜的苦味降低，不過營養功效也會降低。

而苦瓜籽卻是帶有甘甜味，如果去了膜之後，再把苦瓜籽與苦瓜肉一同煮，是可以增加鮮甜味，也可以食用，但變紅的内瓢苦瓜籽就不要吃，因為會咬不動。

類似的情況，像香瓜，哈密瓜，我們都習慣把内瓢挖乾淨，只吃它的瓜肉，簡直是大大的浪費，它們内瓢的汁是最甜的，比蜂蜜還好喝，把它丟棄，等於丟了一半的錢。

還有菇類的東西，像蘑菇，像香菇頭，都有不少建議別吃的文章，說是這些蕈類容易吸附重金屬，又拿俄、日幅射的事說吃它們有危險，其實是很大的誤會，因為台灣香菇、金針菇等蕈類是用無菌包方式種植的，不是在野外採的，也沒有幅射的問題，更不必灑農藥，也不會髒，那麼多素食加工品中都有用到香菇蒂頭，為什麼我們要怕這怕那的丟棄？

此外，做豆漿的豆渣，其實是很有營養的，要知道豆腐的工序就是直接不過濾，用鹽滷凝結再壓除水份，所以豆渣也就是沒有變成豆腐的豆腐，只不過是有一部份較細分子的豆質跟著水份濾出來，不是全部營養都沒了，為什麼要浪費掉？過濾出豆漿後的豆渣，可以當作餡料之一，包水餃、炸丸子都好用，有時候榨果菜汁餘下的菜渣，就可以和豆渣混拌做菜丸子，這時不太需要加麵粉或玉米粉，豆渣已經取代它的作用。

像是西瓜皮，去掉青綠硬皮後的白肉，還是可以食用，大家有沒有留下來？大的西瓜餘下來的白肉，不比冬瓜差，取代冬瓜燉排骨，或者取代白蘿蔔紅燒肉，都非常適合，小的西瓜餘下來的白肉，可以切絲涼拌，或者拿來做沙拉，美味啊！

還有菜湯，說到這個，老獅很感慨，現代的人太過講究精緻飲食和營養均衡，卻忽略了生活本份，多少家庭會把菜湯倒掉，你們用了多少調味料和食材去做出一道菜，這些花費不少，而且菜的營養很多都流失在湯中，卻被視為垃圾一樣倒了，多可惜！只要把菜湯留下，不管是煲粥或拌麵、作湯都好，不用再調味了，也不用再加太多的材料，因為營養在湯中已經足夠，僅需要少許的配料補足均衡即可。

諸如此類，大家想一想，我們在平時浪費多少錢？只要花一點心思，可以省不少，還增添營養。

以前在琪家曾人問過，一個學生兩千三千如何吃一個月，老獅想反問，你平時浪費了多少？省下來後，還會不會覺得難做到？

看到新聞中阿基師為了食材被浪費大發脾氣，真是深有同感，也佩服他的巧思創意，我們為何不能做到呢？

怕盜別上網

這一篇主題指的不是網遊帳號，而是在談文章小說。

不要緊張，這個只是老獅的隨筆心情，不是教嗦別人上網。

以前老獅網上寫小說，有過不太愉快的經驗，那時候寫的小說是在鮮網上載，唯一有跟老獅打過招呼徵詢同意轉載的只有幻劍書盟，其餘的都是盜載。

老獅當時雖然不是一個出名的作家，可是也很愛惜自己的作品，坦白講，當時寫小說純粹是興趣，所以不太願意被盜載，後來出書時出版社甚至連談好的在鮮網未完成作品後續都希望不要上載，那就更別提被盜載了。

曾經，父親猶在世時，家中來了幾位朋友，一時談得興起，就提到老獅畫漫畫的事，還把我叫去，要老獅拿作品給那些叔伯輩評鑑。


說起來，老獅不諱言，其實在某些方面很固執，自己反省都會覺得有點類似藝術家的個性，對於自己的作品很愛惜，不管它是不是真的有價值的好作品，都是像自己孩子一樣看待，畫好的圖，都是有專門的抽屜和紙袋分別裝放，完稿或覺得不錯的還會有分頁卷夾收藏。

畫漫畫，是老獅國小就有的興趣，鑰匙兒童長大的老獅，受到卡通的影響很深，從小就愛拿父親帶回來的紙背面畫小飛俠、機器人啦！超人力霸王之類的，屢罵不聽，十年功夫深，天天畫，浪費紙張無數，再怎麼濫，總是有一定的功底。

可以說，老獅美工基礎就是這樣打底下來的。

父親要我拿作品給長輩看，我心中是不甚願意，若是國畫或水墨油彩，或許他們能夠評鑑一二分道理，但漫畫是年輕人的玩意，那一輩的叔伯都不是經過漫畫的年代，中日抗戰過來的退伍兵，不熟分鏡、筆觸、網紋這些洋玩意，他講評的觀點肯定不同，我很怕出事。

果不其然，那位叔叔接過畫，光是拿著就不專業，漫畫稿紙不是普通紙，不堪揉躝，被手指捏來夾去的，看得老獅心臟一陣疼，後來還用原子筆在上面畫，不顧老獅的阻止，把老獅的稿紙作品當古人看書一般圈圈點點，說的是國畫的那一套，根本不是漫畫的手法。

我靠，漫畫是用沾水鋼筆，圓竹筆，針筆，用的是製圖墨水，並不是毛筆，不是松墨硃砂，你用國畫評漫畫，我又不是學鄭問那一派（但後來還真的研練過用毛筆），能一樣嗎？

當時老獅就發火了，臉色十分難看，憋不住，後來那些長輩大概看出我不太高興，趕緊告辭走人。

可是老獅忍不住那股火氣，二十上下的年紀，血氣方剛，也不懂得圓滑世故，客人還沒走遠呢，我就對父親嗆聲說：「你要是讓那個叔叔再來，別讓我知道，不然我就轟出去。」

這話當然很重，可能那位叔叔會聽見，尤其是過一段時間後年紀也漸長，聽說那位叔叔去世了，人死不記仇，自己想一想，也會覺得那個時候火氣過大了一點，不應該在人還沒有走遠就開砲。

但，老獅並不認為那位叔叔沒有錯，他不懂，就不應該裝懂，不珍惜不尊重別人的東西，就沒有資格認為別人會珍惜尊重他。

同理，最大的錯是自己的父親，為了面子，把兒子推上來炫耀，結果兩面都失敗，鬧得不歡而散收場，我想，父親心中或許也有後悔。

而言些稿子，在母親中風臥床，為了治療複診方便傖促搬家時，沒時間心力去整理關注，有些稿子已經遺失或毀棄，再珍惜，終是敵不過世事變幻，依舊難免損害，所以現在再去想那位叔叔的事，也沒有那麼多的計較。

在寫小說，老獅也是這種態度在對待自己作品，所以出書的稿子會因為一修再校拖槁，所以上載的作品會在乎別人私自轉載。

我曾經為了作品去向盜載的網站抗議，要求撤下，其實不撤也不是不行，主要是對作品的一份尊重，當時老獅也沒有說作品只能在鮮網，但要轉載總該跟我這作者本人打聲招呼，讓我點個頭應一聲同意再名正言順去轉載，老獅當時是這麼想的。

那個網站轉載並沒有更改內容，相比幻劍書盟轉載的版面也不差，但就是那一種不尊重態度讓我不能接受。

我當時電子郵件寄去聲明是作者本人，要求該站撤下我的作品，不要私自轉載作品，那個網站跟我說大陸網站都這麼做，有什麼不可以？

就是這個態度，才使我寒了心。

不論現在還是當時，我相信中國大陸的人教育上應該也會明白盜版是不對的，查了法律規定都是如此，就算你是盜載、盜版者之一，也不能拿大家都這麼做當作理由，而把盜版行為視為合理，如果有這種心態，那麼不但可恥，而且也失去了人格，我的作品絕對不可以放在這種網站。


而且，在我強烈要求下，雖然那個網站把私載我的作品下架了，卻留了一句更令人傷透心的話，他說，是因為我當時作品背後有出版社出書的關係，他顧忌出版社才下架，這表明對方根本就知道他盜載是犯法的，卻囂張過份了。

所以不管他再怎麼說，我也不肯同意讓他重新轉載老獅的作品，因為我極度鄙惡他。

老獅花四、五個小時用心改了又改打三千字的稿子，別人隨意輕鬆轉載不當一回事，我不想讓自己作品受這種委屈，我不貪你的錢，我不冀求你對我巴結，但我要你重視我的作品，就算盜載，也一樣。

不可諱言，很大的部份是因為他，老獅對網路貼文冷卻下來，熱忱逐漸降低，原本一系列架構好的作品，也沒有打算繼續在網路上發表。

或許有人會說我計較這些是為了出書，為了賺錢，有一點，確實免不了，出版社要求的我必須配合，但假如你知道我為了應鮮網讀者要求，跟出版社商量，把《聖戰雄獅》全文在鮮網重貼一遍才出版，後來沒有繼續出書續集不是出版社不要，是我自己放棄，你就不會這麼想了，一個想著出書賺錢的作者，不會為校稿而嚴重拖稿，也不會因為家庭或其它還看不太出來的因素考量而放棄平均月收入幾萬台幣甚至十幾萬的機會。

前面說這麼多，是在闡述老獅對作品的執著，老獅寫的小說，現在都放在電腦資料夾，目前有哪些？我整理了一下，不算少了：

《債王》，一個以收債、放債為主題的時空故事。
《聖戰冰舟》，聖戰雄獅的續集，很早就開始寫了，本來要出書的。　
《百卡成神》，卡牌類的末世小說，最終得百卡者，可以不死。
《一紙定江山》，異界穿越類，有點星際之門的感覺，但不一樣。
《長春》，都市修真類，一種另類的追求長生的故事，不成仙，只想長生。
《秀逗人生》，想穿越沒成功，當了救世主的搞笑劇，算是聖戰系列。
《植獸世界》，異界末世類，當全世界的植物變成吃人怪獸，人類怎麼活？
《星途》，推翻重寫中。
《返輪》，月光寶盒給的靈感，探討陷入時光輪迴的問題。
《天才不白》，什麼都只懂一點點，卻什麼都不精通的異界穿越主角故事。
《位面小王》，被逼著在各位面做買賣的平凡小商人求生記。
《天書世界》，無字天書，它是個世界，卻不是真實世界。
《網仙》，一整艘實驗殖民船的人必須依靠網路修真，不成仙就會死。
《真實online》，現實環境變成網遊，世界大亂，背後藏著危機。

這資料夾中有小說稿，也有為寫小說收集的相關資料，

紅色圈起來的就是小說稿，老獅寫的小說就放在這兒。

 點進玄幻類資料夾是這樣子

老獅喜歡這樣整理歸放作品

 

這是百卡成神的卡片設定檔

另外還有一些本來要在鮮網上載的作品，像《聖手島》，《血戰星海》，《海客》等系列作品，就是在第一張圖中「我的創作集」資料夾內。

這些作品除了《聖手島》之外都沒有寫完，多半是寫了大綱，寫了開頭，甚至寫到一半，有些像《長春》則可以說一章都沒有，也可以說寫了超過完本，因為都是想到哪寫到哪，不連貫的篇幅，已經寫的拼拼湊湊可能完本還有剩很多，但沒有連貫的劇情根本湊不起來，光整理恐怕就比重寫來得費時。

老實講，我不是不想寫完，是沒有動力寫，不上載，沒有互動，自己寫給自己看是很寂寞的，但沒辦法，試過找個xuite空間上載，剛開始找到一點感覺，但漸漸又提不起勁，母親狀況一發生突然變化，就放下了。

老獅總結過，自己有點疲懶，可是主要還是當初被打擊得太大，到現在還有陰影，就算是在起點中文網註冊會員，也考慮過要不要登記個作者號，最後還是卻步了，現在老獅孤身一人過活，也沒心情和耐心在寫作上，這種情況下若上載肯定爛尾，與其如此不如不做。

唉！不想作品被盜用，乾脆不上網貼文，這夠極端了吧？

老獅在想，會不會可能到老獅進了棺材，作品才被人發現拿出來（恐怕也沒人在意了），或者，可能電腦就被當垃圾丟掉，硬碟被格式後二手賣出去（哈哈）。

嗯，都有可能。

不管將來如此，這一篇姑且當作老獅的作品曾經存在過的記錄吧。

小心電話詐騙

這個可能不是最新的詐騙手法，只不過是老獅遇上的最新詐騙電話。

老一套的開頭，一個沒有顯示電話號碼（BELL）的電話鈴聲，由於老獅的嫂子打電話來有時也是這樣，所以也不能說看到來電顯示是BELL的都不接，就拿起話筒來聽聽。

果不其然，一個貌似電話語音的女聲說是健保局的什麼檢查，發現老獅的健保卡有違規使用情形，要老獅去作說明，或按９轉什麼什麼的，老獅一聽到這兒就掛電話了。

開玩笑，健保卡還能有什麼違規的？難道拿健保卡去盜刷盜領？就算欠了健保費沒繳也不會有要老獅去說明的，直接寄單子來，老獅幾年前有過經驗的，不可能電話中要問這問那的談健保的事，肯定是詐騙，當我沒常識啊！

掛電話後上網查詢，果然，也有不少相似的反應詐騙文章。

當時老獅覺得這個詐騙電話設計得很沒水準，應該沒有多大機會騙成功，掛了電話後仔細想一想，又推翻了這個想法。

人在突然間接到電話，說你有什麼什麼關於國家機構的問題，通常都少不了會有點不安，畢竟我們是普通百姓，在沒有準備之下，很難說不會有人腦筋轉不過來，一下子給嚇矇了都可能，那麼，就大有可能被詐騙成功，尤其是老先生、老太太，或者沒有多少社會經驗的學生，像這些人本身已經靠人養活了，再被詐騙金錢，或被騙去資料成為人頭戶，這對他們傷害非常大。

看倌如果接到類似電話，請不要在電話中跟對方說自己的身份證號碼等資料，最好是掛電話後直接上網查詢有沒有這類詐騙手法出現，若是擔心，也要自己另外去向健保局等相關單位服務電話仔細詢問，以免上當。

像老獅接到中華電信欠費催繳電話，還會上網到中華電信網站線上欠費查詢，或直接上電信局櫃台繳費，根本不會理電話中按這按那的語音要求。

老獅的炸醬

　　老獅的父親是來自江蘇，老媽是台灣嘉義，所以在飲食口味上受到兩地的調和，炸醬這一味，從小就喜歡，不過老爸的做法簡單而且過鹹，很下飯，但不符合新世代，而且升高中之後他也很少下廚，所以也很難得吃得到。


　　現在超市最普遍常見的維力炸醬麵，就陪伴過老獅好多年的歲月，直到自己學會做炸醬為止，不過，偶爾興致來了，也還是會買來泡兩包回味一下。

　　老獅的廚藝算是自學的，沒有正式上過廚藝班，傅培梅老師的電視做菜示範可以說是部份教材，另外還包括別的教學食譜，父母方面承繼得不多，都是自己比較愛吃的幾道菜。

　　會做菜，其實不是一件值得吹噓的事，老獅在國小就是鑰匙兒童，父母兄長都在上班，中午放學後的午飯是大同電鍋保溫的昨晚剩菜剩飯，放假更慘，常常早餐是不吃，養成習慣了，漸漸的，有點不滿，小孩子叛逆性重，學著自己做菜給自己吃，一開始煎荷包蛋，再來是炒高麗菜，再來是蛋炒飯，然後煮稀飯，皮蛋豆腐，懂得吃，也慢慢越學越多，懂得做。

　　後來，有一陣子老獅迷上烹飪，想說一方面讓父母不要那麼累，工作回來還做菜做飯，一方面有點炫燿心理，自己會做嘛，讓父母誇幾句，可惜，父母不怎麼捧場，我按照食譜做的料理，父母不怎麼喜歡，於是，我開始明白，菜做得好，自己覺得滿意，不一定適合別人，即使是家人也一樣，各人有各人的口味習慣。

　　所以學做炸醬，老獅就沒有照本宣科按父親的做法來搞，當然基本上的材料和做法是差不多的，可是配料和口味上會有變化。

　　前面有提到，老獅是很喜歡維力炸醬的，但泡麵售價漲得凶，超市賣的罐裝炸醬一罐近兩百元，實在貴得買不下手，好吃是好吃，不符成本，吃一兩罐後受不了，只好自己做。

　　做炸醬難嗎？不難，那為何早不自己做？因為懶。

　　老獅雖然愛做料理，但個性很懶，外面買得到就買來吃，買不到或太貴買不起才自己做，炸醬亦如是，老獅做的炸醬雖然不是維力炸醬，但味道不會比它差，只是懶得做，如果不是因為花不下錢去買，在逛超市時就順手撈一罐回來享受，哪還要費力氣去做它！（汗）

　　提到維力炸醬，這次介紹的炸醬做法，當然要儘可能有那個樣子，所以豆干和肉等等材料都是切得細碎，老獅是用魔力調理棒配合粉碎容器來打碎食材，非常方便，容量小了一點，豆干要分三次打碎，至少不像廚中寶那樣笨重。

材料是：

豬絞肉一份　　　　　47元
義美傳統豆干兩包　　56元
蒜頭半盒　　　　　　10元（大約值）
蔥半包　　　　　　　04元（大約值）
陳年豆瓣醬大的半罐　25元（大約值）
甜麵醬大的半罐　　　22元（大約值）
辣椒醬一小罐　　　　20元
冰糖三大匙　　　　　06元
醬油適量　　　　　　25元（大約值）
沙茶醬兩茶匙　　　　05元（大約值）
食用油適量　　　　　30元（大約值）


合計：　　　　　　　250

做法：

１. 豬絞肉買回來後再打成更細碎，豆干洗淨後也打細碎，蒜頭，蔥，都一樣分別打碎，分開放置，不要混合在一起。

２. 油鍋中大火熱鍋，把蒜末倒下爆香，再放蔥末，然後放碎豬肉末，炒到豬肉變白，散開不沾塊後倒入豆干末一起炒。

３. 等水份稍微收乾，油爆減少後，撥到一邊，留出半個鍋位，倒入豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬，聞到醬香後和豆干等料拌勻。

４. 全部拌上醬色沒有看到白肉之後，加上冰糖、沙茶醬，拌勻，再倒上醬油，拌勻後轉中小火，要記得翻拌，不要焦沾鍋底。

５. 水份收乾到一定程度，整個鍋上面一層油亮，不起油爆，就可以熄火，但是也要記得翻拌，不要焦掉，稍微涼了就可以盛裝了。

　　簡單吧？

　　先放糖才放醬油，這是基本常識，糖有中和鹹味的作用，也能使食材順口，如果反過來先放醬油，第一，缺少糖的焦香味，第二，醬油有鹽份，先被食材吸收，糖的吸收量就不容易足夠，味道可能過鹹，或是食材內的水份被鹽份排得太多而口感乾澀。
 
　　喜歡辣的朋友，辣椒醬儘量小心選擇，一般的辣椒醬可能不夠辣，如果你重辣，就買指天椒吧，我一般只用黃大目牌子那種，不是太辣，比維力的炸醬辣度還更輕。

　　這一份材料做出來的炸醬足足有維力炸醬兩罐到兩罐半的量，只花大約兩百五十元，相差幾乎是一倍，加上燃料費和罐子錢，放大來算三百吧，也省了有半罐以上的錢，當然是自己做划算了，兩罐多放冰箱冷藏保鮮室，可以吃很久了。


　　食用油的量我放的不少，三公升的瓶裝我倒了大約四分之一，其實油的多少可以自己調整，我只是儘量像維力炸醬的油量，不是一定要那麼多，但太少會使得炸醬乾澀，所以用多少油自己要想一下。

　　不用擔心油多了會浪費，沒人叫你炸醬帶油一起拌著吃，可以瀝出來另外使用，其實炸醬的油很香，完全可以拿來炒菜，鮮香美味，或是代替麻油拌小蔥豆腐，或是煮麵時代替豬油拌麵，都很好用，像是把炸醬的油倒在熱鍋中，再加一點炸醬餡，放上切成小塊狀的板豆腐，稍微煮一下，用太白粉水勾芡，盛盤撒一點蔥碎末和花椒粉，就是香辣可口的麻婆豆腐了。

　　為了健康著想，炸醬的鹹度較小，因為沒有加鹽所以不會死鹹，還加了點糖讓口感較滑順，如果覺得不夠可以自行酌量加點鹽，或增加醬油的量，鹽的作用可以防腐，多加鹽存放時間就可以延長，但是吃太多鹽有礙健康喔！假如平時鹽吃的量就不少，那炸醫少放一點比較好。

　　味精也沒有用到，想加也可以，味精吃多了有些人覺得不舒服，但也有些人沒什麼不良反應，老獅是就是沒反應的一個，看了一些相關討論，似乎味精也沒什麼明確的證據會對人體有害，我之所以不用，純粹是以前母親病後不用養成的習慣。

　　沙茶醬可加也可不加，老獅只是借用沙茶醬來提味，因為沙茶其中的基本材料有扁魚、蝦米、薑末等等，炸醬正好用得上，若是另外一個個加進去太麻煩，用量不多，不至於影響到炸醬本來的味道，就乾脆用現成的沙茶醬代替了。

老獅不要嚇自己！

　　人活在現代，受到許多污染和文明病的危害，對於生活品質都會多多少少注重一下。

　　老獅當然也不例外，拿水來說吧，買了濾水器怕濾不乾淨，煮後還有水垢，又買了蒸餾水機，聽說離子水機可以生飲不必煮，有點心動，卻擔心商家言過其實，還心疼那個高售價，一直沒敢下手去買，依然不時從加水站灌一桶麥飯石水回來煮要喝的水。

　　今天心血來潮上網去查一下加水站的離子水衛生問題，觸目驚心啊！一篇篇文章都是說加水站的水不乾淨，喝蒸餾水有害健康，說得頭頭是道，看得老獅涼夜冷汗直冒，仔細看，這個是賣飲水機，那個賣礦泉水，都是有利益關係的人。

　　不甘心，老獅又花時間多查了一下文章，看看醫生的說法，不一樣耶！

　　其實老獅也覺得蒸餾水沒什麼不好，水本身化學式是一個氫兩個氧結合的，它的酸鹼值並不是本身所有，而是外來溶於水的物質造成的，譬如滴一滴稀鹽酸，它就是酸性水，滴一滴燒鹼溶液，它就是高鹼度的鹼性水，蒸餾過的水質已經淨除了絕大多數的外來物質，幾近純水，怎麼還會說它是酸性？胡扯嘛！

　　而且，從口而入的水，在人體吸收後，不一定和喝時的酸鹼度一致，譬如醋，我們喝時是酸的，但吃下肚代謝後是鹼性，若是按照那種文章理論，酸性水喝了會有壞處，那醋就不應該多喝，可是很多人都在提倡多喝健康醋。

　　蒸餾水確實少了微量元素，但人體需要的這些鉀、鈉、鈣、鎂等等微量元素不只是在飲水中獲取，蔬菜水果中都有，喝蒸餾水只是少了一點微量元素來源而已，不是全部，沒有那麼誇張，全世界的天然水體中蘊含的微量元素也不一致，有多有少，甚至還有缺的，難道就怎樣了嗎？

　　自來水不夠乾淨有消毒氯的問題，這個很多人都緊張，可是市面上的礦泉水，號稱通過安全檢驗的，也無法代表它百分之百安全，天然水體的礦泉水，是有比較多微量元素，但你確定那水中的重金屬和無機礦物質，都不影響健康嗎？

　　此外，用濾水機和離子水機出來的水，雖然都有過濾，即使是逆滲透的純淨水中，去除了九成五的癈質，都還有百分之五的殘留，這其中，細菌、毒素不見得可以弄得乾淨，只能說比直接喝好太多。

　　所以老獅想了想，利弊相權衡之下，蒸餾水究竟有什麼不好？至少它比較沒有污染危害問題，蒸餾水是屬於偏中性的，要酸加酸，要鹼加鹼，微量元素是有缺少，那就多吃蔬果來補，像那種目的不明確的文章，看看之後最好還是要多自己思考分析，不要一時衝動自己嚇自己，年紀一把了，若是嚇到要去收驚，那多划不來。


　　這一篇文，記錄下來以自省，不要再嚇自己了。

隨筆一篇

　　這幾天較有空閒，把自己記下上網瀏覽的一些時事感想隨筆記錄回味一遍，整理了這一篇。

　　為了避免搞什麼統一、分裂的爭執，也省得對號入座，我就不用中國人這個名詞，也不指定是中華民國還是中華人民共和國，就用華人吧，反正在我眼裡用什麼都一樣，看過的自己想一想是不是這回事，有則改之，無則幸之。

　　華人注重國家民族，國和家是極其重要的組成結構，尤其是家，修身齊家治國平天下，家在國之前，先治家才能治國，能治國才能平天下，所以一直以來，都是以築牆來保家衛國，四合院圍牆與城牆還有長城數千年來始終是國人的驕傲，圍住了家人國人，擋住了外人，無論好人壞人，關住了自己的眼光和心靈。

　　華夏向來以天朝自居，宋以前都是各方來使朝貢，我們的文化是那些蠻夷的學習目標，雖然築起了牆，卻沒有拒絕與外面的交流，漢唐宋更是百家齊放，造就熣燦的文明，這不是閉門造車可以做到的。

　　不過，元之後就變了，國力衰了，也許很多人會辯說明也很強，清也很強，不比宋弱，的確如此。

　　宋朝的重文輕武是造成國力衰退的因素，漢唐以來累積的能量都花掉了，元朝的近百年傷害也是凶手，因為宋朝被蒙古騎兵滅了，原本一直領先的地位劃下休止符，拖住了華人的文明發展，讓被視為蠻夷的外國迎頭趕上，明朝把元人趕走後，只能恢復卻沒有實足進步，沒有進步的進步就是退步，相比別人，雖然明的國力能和宋比，卻也無法再站在世界領先的地位，崖山之後無中華，不是說中華不存在，而是再也不是那個屬於天朝可以驕傲的中華。

　　但，華人心中記著那個崖山前光輝燦爛的中華，記著自己是龍的傳人，炎黃子孫，是夏人，漢人，是唐人，不肯承認天朝不再是天朝，總是想著擺出天朝的姿態，就是在自己心中築起了一道圍牆，於是呢，明後又陷於清，於是呢，有了八國聯軍，有了日本侵華。

　　今天，我們收到教訓了嗎？沒有，因為大家還丟不開華人的驕傲，只要驕傲存在的一天，華人就永遠不接受教訓。

　　華人也喜歡追求名利，就算是社會主義，到後來也扛不住發展的需要。

　　那麼，華人名利圖的是什麼？講究五子登科，也就是把這車子房子銀子妻子孩子五項視為人生成就目標，出外名車炫人眼，坐擁豪宅顯家富，銀錢在手膽氣足，家有美妻令人羨，有兒繼承死不虧，每一項都是拿得出手的面子。

　　但這五項人生成就中沒有一項與品德有關，禮義廉恥四維八德全不在登科之列，都是另外立項在夸夸其談，其實這很正常，因為本來科舉考試中就沒有品德這一項，那些趕考想做大官做大事的人，大多數只想著撈錢，也沒時間去學這一項。

　　所以華人的政治擺脫不了貪腐，華人的家庭擺脫不了面子，於是關起門教訓可以，公開來坦白認錯可恥，華人的教育德智體群美只注重了智和群，智擺在第一位，部份教育注重體，部份則注重美，可是卻沒有德的專項，只是列為可有可無的附加教育，唯有在可以爭榮譽有面子的時候，會發光一下子。

　　華人說獨善其身，兼善天下，修身是一門學問，先把自己修好了，再去把別人也治好了，可是總沒有看到能夠修好自己的人出來修好別人，我們聽說很多修道成仙的故事，卻沒有看到哪個成仙的人下來拉我們一把。

　　孫中山到死還在想著救中國，算是有德之人，但不長命，有德之人在華人中好像都是悲劇早逝，他一死，沒多久日本就打過來了，等我們把日本兵打投降了，我們又自己內部打起來，結果國運大傷，退出了四大強國的席位，便宜了美國與蘇聯，現在蘇聯是自己垮了，美國經濟也出問題，可是中國都佔不到上風。

　　華人喊著選賢與能，到現在為止，選的出幾個賢幾個能？若把賢換成嫌，把能換成膿倒是很多，自古以來，黨派之爭從來沒有停息過，人們始終學不會也看不懂選人，每一次都是在選陣營，卻忽略只要是牽涉多人的利益，就不可能出現真正為人民做事的人，因為只要是想為人民做什麼事，都必須先考慮對陣營的影響去做取捨。

　　孔子稱讚顏回不二過是美德，但華人中出現一個顏回已經很難得，多的是知過不改，知錯不認的人，歷史上的錯誤一再的重覆演出，檢討再檢討，怒罵的人天天罵，效果卻不彰，想來，我這一篇文或許也是被遺忘下場，不冀求能起到作用。

一頭懶獅子的隨筆

民國百年十月底，將近尾聲了，父死母亡兄終，姊姊遠嫁台北，我一人住在高雄，房間空著，夜，總是容易孤單，所以我開始喜歡選擇晚上的工作，大夜班，免得自己一個人待在家，孤單的夜總愛令人多思多想。

我不是一個守法安份的好人，但也不是一個會把法律道德踩在腳下的壞人，一切憑良心做事，有自己的底線，也有自己的行為標準。

從開始在鮮網寫小說時起，使用了「您」這個稱呼，很多網友覺得我太客套，這樣子稱呼不夠親近，一直到現在，仍然有人跟我反應這件事。

我想，也許在一些人的內心是把網路當成第二個現實世界，或者說，是延伸的世界，可我不是，它對我來說就是有距離感的東西，在網路彼端的人，實際上與我從未見過面，也不認識更不瞭解真正的我，本來就不夠親近，我用上「您」來稱呼對方，一部份是基於個人禮貌，君子之交以禮待之，一部份是基於感謝，感謝他或她願意和我交談討論，雖然我們不知道彼此是誰，夠不夠資格一起討論。

因為寫小說，加上學習網路的一些知識，還得工作，我已經很缺乏時間上網休閒，每一分一秒都十分寶貴，所以我才不想和人起爭執而浪費時間，不講ＸＸＯＯ，客氣是手段，也是必然，除了避免不掉的必須堅持，我不去理會那些挑釁，有些人就把我歸類定位了，一句哇咧，一句我靠，都成了希罕驚訝來源。

其實，我在家中常常口出Ｎ字經，他們不知道，哇咧我靠連口頭禪都比不上。

第一次在「琪琪的家」網站留言，那個時候網頁程式剛剛興起，我只是一個菜鳥，學會HTML純粹基本網頁製作語法，至於進一步的程式語言都還在摸索階段，受鮮網連線中斷問題所迫，我自發地編寫程式，建立網站當作臨時備站來發表個人文章，期間琪家給了我相當大的幫助，完成使命，所以，我在之後也努力回饋，替琪家的網友們解決問題。

但是，好像又有人開始為我歸類定位。

那個時候，在鮮網作者會客室討論區中常常有人建議這個，建議那個，如果我是一個想出書為目的來寫小說，那麼，我絕對應該要唯唯喏喏的接受，而不是長篇大論的和他們討論，即使後來跟出版社聯繫上了，出書了，我也沒有隨出版社要求，在考量到家庭因素和出版社的要求，我選擇家庭為先。

他們，都把我定位錯誤了。

在鮮網寫小說，是因為興趣，我不在乎名聲，那時期，會客室討論區和讀者網友們互動才是樂趣，我不覺得自己寫的小說比得上金庸倪匡這種文學大家，我有什麼好驕傲的？可是我有我的堅持理念，寫書，不為錢不為名，那我需要迎合什麼？

那麼，我寫小說堅持自己立場，管你們讀者網友滿不滿意，我當然可以憑自己意願接受或不接受讀者網友的建議，我有必要作假虛偽嗎？

我當時把事半功倍寫成事倍功半，有網友舉正，我道謝，說我打錯了，真是打錯了，實話實說，結果就被說是掩過，我掩什麼過啊？我打錯字還是一樣犯錯，對我來說，不明白事半功倍和事倍功半，與明白卻打錯，結果是一樣的，一個人知道過失殺人與蓄意殺人差別卻殺了人，不管哪一種都是殺人，沒有不同，我明知而打錯了，或不知而打錯，都是打錯。

在我來說，這是不可原諒的錯，因為我寫的小說在發表前都要重新校過幾次稿，所以我寫小說速度不快，三、四千字就花五、六個小時去寫，不像有些小說作者一天可以打個一萬多字，為什麼？我打字速度不快嗎？起碼測試過，一分鐘四、五十字沒問題，那麼，三千多字只需要一小時到兩小時就足夠了，多出來的就是校正思考的花費。

我希望發表出來的內容儘可能沒有錯字，錯別字也許會有，我自己不見得國文完全明瞭無誤，有些地方認知的用詞用字出錯，那在我的容錯範圍內，但像這種明顯的錯誤，我知道卻打錯，比不知道弄錯還糟，居然校稿多次都沒發現，可見得我在校稿時都還不認為我寫錯了，可是我明明知道那是相反的意思。

我這樣坦白認錯，別人還說我掩過虛偽，我就無法接受，但我能如何？他們不了解我，不明白，所以我只能承受他們的誤會。

出書時，出版社方面一直要求我努力寫書，就是我寫書交稿太龜毛，太拖，我求好，自己排版，自己校稿，常常一個稿子過了交稿約定時間還在改。

那時，他告訴我寫書應該趁有市場還能寫時多寫多出，賺錢不要等，這在出版社來說是正確的，我也認同這種說法，可是在我來說，家庭因素影響我的決定，親情愛情都很重要，當我家人叫我不要寫，要我放下寫書去多陪她，我照做了，也不後悔，雖然心中難免有幾分抱怨遺憾，但更多的是慶幸，因為如果我當初沒照做，我母親父親哥哥相繼去逝，這段時間中若我還在顧著寫書沒有用心在家事上，那我現在才真的後悔莫及。

會成為琪家討論板區的管理員，對我來說是意外之喜，曾經有一度我莫名地被除去會員資格，不能使用會員的功能，後來恢復也是莫名，得到管理員身份更加莫名。

我從來沒有冀望在琪家得到什麼，也不想利用琪家做什麼，只是受恩於它，還饋於它，付出多少沒算計過，會開始僅僅是看上管理功能中對於發言的一些便利性，也以為琪家站長新雲給我這身份是因為見到我發言的苯拙苦惱，真是這樣。

沒有想過有了管理員身份就怎樣，我有一段時間都只是把自己定位在會員，偶爾用管理功能修改一下自己發錯的文章，僅此而已，直到網子和風情多次來E-mail 說希望我有空幫忙管理一下，我才敢插手的，在這期間，我是管理員中的菜鳥，什麼都不懂，很多地方都要問他們才知道該怎麼做。

所以說，在管理上，我總是先問問他們的意見，明白後才決定動手方式，我的管理方式，源自於他們，這個琪家的網友不知道，於是，有人開始說我搞一言堂，嗆聲要找新雲出來治我，豈不可笑？我的管理都是先徵詢過的，這叫一言堂？如果新雲真的出來指責我，那該死會是我？

假如我真的有能力在琪家搞一言堂，那麼他們口中說的言論自由和人氣算個什麼東西？真是那麼有能力，我還會需要在乎這些嗎？他們這些理由又有何屁用？

但，我沒有能力搞一言堂，所以我沒有搞一言堂，所以他們才能拿那些理由出來鬧，明明白白的事，他們也知道，我也知道，偏偏他們裝作不知道，也裝作我不知道，更裝作其他琪家管理員不知道。

有一個網友出來鬧事，要我去台中談判，不敢去就是ＸＸＸ，還留了電話號碼，好，我去，事先我打電話通知他，結果發現電話號碼根本不是真的，幸好只到了車站外打公用電話，還沒買票，那個俗辣後來沒再嗆聲，也因為這件事，我和網子第一次見了面，恐怕也是唯一的一次和網路上的朋友見面，當然網拍的不算。

網子告訴我，鬧事不怕，不要衝動，鬧得兇了可以找人去處理，打他一頓就乖了，但我沒這麼做過。

其實，我不是電腦高手，但總有人是，我查不出鬧事的人是誰，總有人有能力去查出來，在琪家鬧事，以為我不行就可以安心的鬧嗎？不知道他們想沒想過我可以找人查，可以找人處理，這個世界上，只要出得起代價就沒有什麼秘密，找一個在網路上鬧事的傢伙，我想應該不會比查商業機密難。

記得在PChome的討論區就出過這種事，一個火腿族在版上亂說話，結果被人給搜出來，姓名地址都有，當時還是數據機當紅的時代，何況現在。

只不過，我不想這麼做，網路對於我來說，只是工具，不是現實，鬧得再兇也都是虛幻，為了網路上的事找人去打琪家鬧場的網友，有這樣的必要嗎？我之所以會插手管理，只是不希望鬧場的人影響討論區正常運作而已，他們死活與我何干？琪家管理員好幾個，我管理做得再好，琪家不會給我一分錢，我管理得再爛，琪家也不會對我有什麼不滿。

另一方面，我怕花錢，這種錢花得心疼，我認識的人不多，除了花錢買凶，我想不到方法。

有些琪家網友說我是管理員了，就少開口招惹麻煩，可是我本來就不想當管理員，我本來就把管理功能當成一項會員額外福利，我根本不在乎這個身份高不高貴，在乎的是那個方便修改自己留言的功能而已，我本來就只是想在琪家當會員，和他們一樣暢所欲言，才能夠幫網友解決一些問題，若是管理員的身份制約了我的發言權，本末倒置過來了，幫不上忙，不能回饋了，那麼，我還留在琪家幹什麼呢？

他們總是不明白，我有時候可以容忍網友對我嗆聲，有時候不能容易一句閒話，好像反覆小人，所以有人說他很祟拜我，有人說看清我真面目，我說他們根本什麼都不懂，只是以他們的標準在看我，以他們心目中認為的形象在描繪我，那並不是我。

我不介意別人在網路上罵我，面子不重要，因為無論獅星、懶獅王或Lionstars，都只是筆名，沒有形象，因為我從來不露臉，誰都不能從筆名上聯繫到真正的我，更沒有企圖利用筆名去賺過錢。

（註：我寫小說出書也是憑的文章內容，不是靠筆名吃飯，當初出版社曾經有意借我的筆名給新人出書，我說你要是認為可以，能幫得到新手，不會影響到以後沒人看獅星這個筆名的小說，那就去做吧，出版社考慮了一下就放棄了。）

沒有人知道我是誰，那麼筆名再怎麼出名，或者再怎麼臭名，不會影響到我真實生活，我何必在意？就像現在，我換個名稱，不講出來誰知道我是誰，或者說誰知道誰是我？

事實上，我之所以堅持使用「獅星」這個筆名在琪家發言，一是因為那是寫小說的正式筆名，二是避免誤會，確定留言是我本人。

假如我和其他的網友一樣，隨意更換暱稱上來發言，誰知道是我？誰能抓著我的名不放鬧事？誰有借口說我搞一言堂？

但，我這樣就該被套上這種詞嗎？

有人直接說看我不爽，說討厭我，這些我都可以欣然接受，對於這種直接坦率還很欣賞。

我本來就是一個普通人，不是什麼明星，也不是英雄，不是偉人，我有優點，也有不少缺點，這和其他網友都一樣，那麼別人不喜歡我有什麼好介意的？

但，這並不表示，我能接受任何的污言，像開口閉口一言堂給人戴帽子的傢伙，絕對是我執行管理員功能的目標，我接受惡人，接受真小人，但不能接受偽君子，玩陰的人，即使是一句閒語，他不覺得嚴重，因為他不認為別人傷害的尊嚴是大事，反而用來當踏腳石，可是我不歡迎，我沒有必要犧牲自己去迎合他，本質上的差別。

而像那位直接了當說看我不順眼，對我很失望，拿著我以前說錯的話要我道歉的人，我其實沒有多少反感，道歉沒什麼，需要的話我可以當飯吃一樣天天來，只要這麼做讓他開心又何妨？我做了，他說很爽。

可是，問題在於他憑什麼要我道歉？我說錯的對象不是他，與他一點關係都沒有，哪來的立場不滿要我道歉？我不道歉他又能如何？道歉又如何？那種不應心的口頭敷衍，竟然可以讓他很爽，不去追究我道歉的真假，他自己在本質上根本就不在意道歉的意義，純粹是拿我發洩情緒，而且網路上說錯話，做錯事的時候多著呢！無論是我或別人，都曾有過，尤其是在討論的內容上沒有誰是萬事通，都有可能偏差誤解，我既沒有要求過別人道歉，別人又如何要求我道歉？

因為說錯了就要道歉，這種道理荒天之大謬！在網路上沒這個規矩，說錯話的人主動說聲不好意思，或說對不起，這是他的自願，在禮貌上加分，不說也無妨，同樣的，別人幫了忙解答困惑，說聲謝謝是禮貌，不說也不是錯，誰規定非說不可？我在琪家幫人解決的事數不過來，可也沒有都收到感謝啊！我不可能去要求他或她道謝，別人也沒有資格要求他或她道謝，會去做這種行為的人，可能是幼稚，也可以是故意搞事。

也就是說，我之所以道歉，其實僅僅是在可憐他的幼稚行為，一個在網路上較真的人很可憐，把網路與現實分不清的人，在網路上寄予了太多情感，分不清現實與虛幻，要怎麼去在現實中分清楚自己與他人？若是把網路上的交際當成遊戲，更是會喪失自我價值，養成輕視的習慣，都不是好事，所以，我雖然道了歉，可是心中卻不這麼想，沒有誠意的。

那位網友認為我道歉了，削了我面子了，很爽，但他不明白，尊嚴面子都是人給的外來物，不是自己的，人家在乎你，尊敬你，你再說千百個對不起，人家一樣尊敬你，那你的尊嚴面子都沒有失去，甚至可能更有尊嚴，更有面子，相反的，人家不喜歡你，不尊重你，你道不道歉，都沒有尊嚴面子可言，不會因為說句道歉的話，面子就沒了，臉就丟了，那是你自己覺得丟了臉沒面子，失去尊嚴，然而，你自己不能給自己下評判。

所以說，這個要求我道歉本身就是鬧劇，我不在乎，他在乎，那麼我給他尊嚴面子，讓他去爽好了。

他人的褒貶，實際上不會對我個人真正產生什麼意義和作用，當然，我也不諱言，別人的讚美我會高興，他人的責難我會難過，如果一點感覺反應都沒有，不像一個正常人了。

但這都只是一時不受控制的情緒反應，然後付諸一笑置之。

所以，這就是網路上的虛幻交際，錯誤的定位總是存在，我不能讓自己去担任別人定的型，只能做好我自己。

在網路上，在琪家，在某些網站，看過有人在談盜版，為用盜版提出藉口，沒錢，太貴，不得不用，倡議免費使用合法，我去罵他們，不要拿這個藉口為自己掩護，他們問我有沒有用過盜版，我直言有，他們說我虛偽，自己都有在用，我說，我用了，但我不掩飾己過，錯就是錯，不得已而用，不表示做得對，也不會拿藉口把錯的說成對的，我很討厭盜版，寫小說不喜歡別人私自轉載，但我也看盜版小說，因為我看不到正版，人家要指責我，我不會找理由推托成我沒錯，我有錢就看正版小說，買書，租書都可以，只有在沒有錢，買不到書，租不到書，又想看，我就去看盜版，看了之後很喜歡的，有機會就花錢買下來。

人非聖賢，不要把自己裝飾成聖賢，我只做我自己，網路上因為可以讓人不知道自己是誰，很多網友都表現出不像真實自己，我不反對，反正，只是虛擬的世界，不用在乎那麼多，但你是你，我是我，我做我自己，我不做你想像中應該的我，就算那樣做了你會很認同我，我也沒興趣。

這一篇文章我寫得很凌亂，隨心而寫，也不校稿，只是一個心情記錄，到此止筆了。

易擊棒(水媽咪)魔力料理棒.

夏日炎炎，胃口不佳，看到數位電視頻道中的購物廣告，介紹料理棒的功效，忽然起了興致，不過，老獅買東西一貫秉持Ａ型血統的習慣，又花了一個多月上網東看西比較的時間，終於在Yahoo拍賣找到合意（價格優、款式全、服務態度佳）的賣場，買了這一套魔力料理棒。

老獅說的合意，還真不是普通的滿意喔，這一次下標，其實是我賺到了，由於賣家女兒管理的一個疏忽，把不同的套裝組合在問與答中同意賣給我（就是如電視購物完整一套），導致結標後賣家發現已經來不及糾正，他本來希望跟我商量，讓我退讓，但後來還是自認疏失按照結標的金額款式寄出，沒有加價或改貨品，真是很有商譽的賣家。

這賣家的名稱是°☆居家寶生活百貨☆° ，買回來後，老獅首先就給了那位賣家良好評價，我不是說其它賣家就不如他，只是老獅自己親身經歷後覺得這個賣家不錯，值得推薦而已。

剛收到手，是一個厚紙箱，第一個反應是怎麼這麼小的箱子，第二個反應是怎麼這樣地輕？看電視廣告稱重量還沒什麼體會，真拿到手上才真的驚訝，就和拿一斤包裝的綠豆一樣，小孩子都可以輕鬆拿著。

第一次試用，感覺不怎麼好用，因為我什麼都沒放，只是放了超市買回來的衛生冰塊，想試試它的碎冰功能是不是像電視廣告上那麼強大，結果很悲劇，剛啟動冰塊就卡在一起，根本無法碎冰。

幾次嘗試，我發覺料理棒不是沒有碎冰功能，只是不能乾打，它需要水份潤滑，體積也不能太大，否則冰塊一旦卡住或太大，料理棒刀口削不到冰塊，也就沒有作用。

所以，料理棒是不能乾打冰塊，這個方面就比不上剉冰機，或廚中寶料理機，雖然料理棒也有粉碎容器，但我不敢用它來打冰塊，因此，想吃剉冰，只能另找工具來做。

可是，如果有一點水，比如放入水果打成汁，再來打冰塊作冰沙，那料理棒打出來的冰沙真的很細密順口，不亞於超商的思樂冰，而且可以打很少的量，這一點就不是果汁機、剉冰機它們能相比的了，打冰淇淋口感也OK，很快就完成。

　值得一提的，料理棒豪華組比單機組多了粉碎容器，它的容量沒有想像中的大，比起類似作用的廚中寶料理機容量，大約只有一半，老獅用慣的廚中寶料理機前身王電料理機（形狀功能差不多，改名字而已）壞掉了，想說一定要有個粉碎容器，沒想到它太小了，若不是現在只有老獅一個單身漢過日子，還可以應付得來，要是一個小家庭有妻有兒女，一家三口以上做菜料理恐怕不夠用，一個菜料要分兩次打了。

至於粉碎容器的效果，其實這一點不必擔心，除了容量小了些，它的構造、運作方式，理論上和一般料理機都沒什麼不同之處，所以還是很方便。

總之，以它的價位來說，就功能上確實是物美價廉，老獅是喜歡上它了，不過，它的耐用性還有待觀察，不知道能用多少時日。

還有一個要注意的地方，料理棒沒有安全防觸踫開關機制，即使粉碎容易等都只是機械帶動的設計，不具有防險停止功能，所以在使用上要小心，別被刀口傷到，最好是沒有使用時立刻把攪拌器與主機分離，插座電源也關閉，這樣極大避免踫觸到按鈕啟動而受傷。

2011/12/04 補充：

老獅對粉碎容器豎大姆指，稱一聲好用！小到切用來沾水餃醬汁的蔥花，蒜末或薑末，大到切細買回來的絞肉，甚至打成肉漿、魚漿，切菜丁包餡料等等，超快速，一般來說，一顆酸菜放進去，不到兩分鐘就切好了，魚漿也是兩分鐘，比外賣的還細緻，做魚丸不費吹灰之力就可以上桌，買魔力調理棒千萬不要為了省錢選錯了，粉碎容器一定要有，攪拌棒是不可能有同等效果的。