微波煮飯杯

這個東西不知道有多少人用過，我是偶然間在一家五金百貨店裏看到的，當時店內特銷價才台幣１９９元，哈哈，覺得划算就買了，後來上網在PChome看到同樣的東西，一個賣價２５９元，露天拍賣是１９０元加運費７０元，也差不多一樣的價錢，看來我是小賺到呢！

很多人都說微波的東西不要多食，怕有毒，或說怕微波對人體有害，其實看怎麼用了，盛裝微波的器具注意一下它的材質可不可以微波，耐熱耐冷的溫度範圍，自己不要亂用，一般正常使用情況下是不需要擔心的。

煮飯杯我試過之後的感想，它確實非常方便好用，尤其是單身以及兩口小家庭，不需要一次煮太多飯的時候，這種小工具很能派上用場。

一個煮飯杯一次煮的飯量，是外面自助餐大碗飯的份量，女孩子的話稍微多了一點，可以分成兩碗，男孩子就剛剛好，內杯中有米量和水量的分界，也不必量米杯，直接放米放水到分界刻度位置就可以了，比用傻瓜相機還簡單，微波只要七分鐘，就有熱騰騰的白飯可以享用。

本人建議使用小包裝的免洗米，畢竟每一次只要不到一量米杯的米量，買市面上三公斤以上的白米，會用很長一段時間才用得完，期間發生什麼事無法預料，我曾經有過慘慟經歷，放在密封罐，或是封口的米袋中，放久了居然也會長蟲和蛾，雖然偶然發生一次兩次，但這種事完全不保險，還不如小包小包的買來用，一星期用完再去買比較好。


若照說明指示如果要好吃一點，米泡水等三十分鐘再微波會比較香Ｑ，但我根本沒有耐心等那麼久，都是放好米和水就直接拿去微波，而實際口感上，確實有一點差別，個人覺得沒泡過煮出來的白飯，米心是沒那麼軟，不過和一般電鍋煮好的飯，和一些自助餐那種比較硬的飯，也沒差到哪兒。

　　還有一點，它的內杯雖然很好洗，可是對一些像咖哩容易染色的東西似乎沒有什麼抵抗力，因為我有一次直接煮好白飯就把咖哩雞往飯上澆，結果飯吃完拿去洗的時候，發現內杯就染上了咖哩色，是沒有影響後面煮的飯，只是看著杯子上黃黃的就有點不太爽，好在煮過幾次之後慢慢就褪回原來的乾爽色澤了。

這個煮飯杯不只是能夠用來煮白飯喔，我還喜歡用外杯來盛湯，煮好白飯時，外杯盛上一杯濃湯，挺好的。

另外，偶爾買回一些滷味或臭豆腐等小吃，我也常常用有握把的外杯裝盛，別小看它，容量可是很大滴，堪比軍用鋼杯了。

2011/11/11補記：

這種飯杯我也用來煮水餃，只用外杯，水餃加水，蓋上蓋子，和煮飯一樣火力微波五分鐘，如果是熟水餃，微波兩分鐘到三分鐘，冷凍的要先解凍，否則中間的水餃可能沒褪冰，外面已經熟了。

我習慣上微波時間到了，會放置一分鐘以上才拿出來，不要一聽到響聲就開門拿取，一方面是怕微波殘餘，一方面也是給微波食物的緩衝，類似瓦斯關火後餘溫加熱作用，這樣食物內外熱度比較均勻。